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云南玉溪市红塔区生猪屠宰监管“扫雷行动”成效显著
时间:2021-06-27 02:46 点击次数:
本文摘要:2016年6月以来,玉溪市红塔区农业局根据中心、省、市农业部门的拒绝,采取多项措施,全面进行猪屠宰监督管理“两栖类登陆行动”,效果显着,尽快避免地区、系统的猪屠宰环节质量安全性风险,猪肉一、加强领导,清… 2016年6月以来,玉溪市红塔区农业局根据中心、省、市农业部门的拒绝,采取多项措施,全面进行猪屠宰监督管理“两栖类登陆行动”,效果显著,地区、系统的猪屠宰环节质量安全性风险一、加强指导、明确责任红塔区农业局高度重视生猪屠宰监督管理“两栖登陆行动”,正式成立了以红塔区农业局

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2016年6月以来,玉溪市红塔区农业局根据中心、省、市农业部门的拒绝,采取多项措施,全面进行猪屠宰监督管理“两栖类登陆行动”,效果显着,尽快避免地区、系统的猪屠宰环节质量安全性风险,猪肉一、加强领导,清… 2016年6月以来,玉溪市红塔区农业局根据中心、省、市农业部门的拒绝,采取多项措施,全面进行猪屠宰监督管理“两栖类登陆行动”,效果显著,地区、系统的猪屠宰环节质量安全性风险一、加强指导、明确责任红塔区农业局高度重视生猪屠宰监督管理“两栖登陆行动”,正式成立了以红塔区农业局局长为组长、分管副局长为副组长的“两栖登陆行动”作业指导小组。行动领导小组把办公室分开,红塔区动物公共卫生监督所所长兼任办公室主任,管理明确的行动执行。行动期间,工作领导小组按照行动工作方案拒绝,领导组织红塔区城市治安综合执法大队猪定点检查组、红塔区动物公共卫生监督所等执法人员部门积极开展两栖动物登陆行动,对有关屠宰企业积极进行自检自我修复工作二、宣传发动,营造气氛,红塔区农业局以挂横幅、标语、发送理解纸等形式,在全区宣传屠宰监督管理“两栖登陆行动”的重要性和必要性,教育指导大众心理状态,杯葛私贼贪婪伯猪二、触排清扫、管理风险理解的组织积极开展触底调查,系统识别生猪屠宰环节质量安全性风险点,认真查询管理弱点和监督管理不完善。

一是对定点屠宰场的生产经营状况实施月报监测制度,每月针对猪的来源、屠宰数量、销售去向、价格变动、无害化处置等情况开展数据收集,通过农业部屠宰管理平台指示农业部。二是屠宰场实施12个制度,一个系统的建设情况要监督,在生猪入场、规范屠宰、检疫检查、现场公共卫生、无害化处理、“受体刺激药”检查等方面开展一次突击审计,整个屠宰过程规范三、统一台帐格式,加强企业屠宰活动台帐的制度化,可以就杀猪来源、屠宰检疫、销售去向、无害化处理环节制作台帐记录,察觉问题追根溯源。三、加强监督管理,严格执法红塔区城市治安综合执法大队生猪定点检查组、红塔区动物公共卫生监督所,增强私贼贪婪伯的不道德压制力,增大对重点区域、重点时间段的巡逻力,严格打击生猪定点屠宰资金公安部门定点专业为从事生猪屠宰活动的单位个人和个人取得生猪屠宰场或生猪产品储藏设施等违法。

猪定点屠宰厂(场)严厉打击猪和猪产品加水、流其他物质、屠宰水、流其他物质的猪等违法行为。在红塔区范围内检查屠宰违法行为和窝点,未发现屠宰黑窝点,两栖类登陆行动积极展开以来,派遣执法人员475人,积极展开牵引执法人员3次,派遣执法人员车辆74次,处理群众举报线索2次。监督屠宰环节积极开展检疫不合格病害生猪及其分割不合格产品的无害化处理,对违法行为构成威慑和高压态势,保证了上市猪肉的安全性。

四、风险评价、创造方式坚决结合日常监督管理和专业建设,加强屠宰企业的日常监督管理。逐步实施猪屠宰企业风险等级管理,建立屠宰监督管理的长效机制。

建立完全检查制度,加强检查同步,实施跟踪管理,完善完全屠宰监督管理机制。


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